নিজেকে একজন ভাল গৃহিনী হিসাবে প্রমাণ করার জন্য একজন মহিলার রান্না শিখতে হবে। এবং রান্নাঘরের বিভিন্ন সরঞ্জাম তাকে এতে সহায়তা করে helps প্রায়শই পছন্দটি এতটাই বিভ্রান্ত হয় যে মহিলারা হারিয়ে যায়: কোন উদ্ভাবনটি পছন্দ করবেন? রান্নাঘরের জন্য ছোট ছোট গৃহস্থালীর সরঞ্জামগুলির বিভিন্ন আইটেমের কার্যকারিতা তুলনা করে আপনি সন্দেহ এড়াতে এবং আপনার যা প্রয়োজন তা চয়ন করতে পারেন।
মাইক্রোওয়েভের প্রো এবং কনস
একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন একটি বৈদ্যুতিক ডিভাইস যা কোনও নির্দিষ্ট ফ্রিকোয়েন্সিয়ের তড়িৎ চৌম্বকীয় তরঙ্গ ব্যবহার করে দ্রুত রান্না, উত্তাপ এবং খাবার ডিফ্রস্ট করতে ব্যবহৃত হয়। একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন পরিচালনার নীতি হ'ল রেডিও তরঙ্গগুলি খাদ্যের মধ্যে থাকা জলের অণুগুলিকে প্রবেশ করে এবং সমানভাবে তাপ বিতরণ করে। এটি তাদের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি বজায় রেখে পণ্যগুলিকে একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় তাপ দেয়।
মাইক্রোওয়েভ ওভেনের দাম নির্ধারণের ব্র্যান্ড, চুলা, ভলিউম, শক্তি, ফাংশনের সংখ্যা এবং নিয়ন্ত্রণের ধরণের উপর নির্ভর করে 1900 থেকে 15000 অবধি from
ব্যয়বহুলগুলি 15-20 লিটারের ভলিউম এবং 500-800 ওয়াটের শক্তি সহ একটি ক্যামেরা দিয়ে সজ্জিত। এই ধরনের ওভেনের প্রধান কাজগুলি হিটিং এবং ডিফ্রোস্টিং খাবার। এই ধরণের মাইক্রোওয়েভ ওভেনের জন্য নিয়ন্ত্রণের ধরণটি যান্ত্রিক - কন্ট্রোল নকটি ঘুরিয়ে।
ব্যয়বহুল স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি, একটি চেম্বার ভলিউম 28 ল পর্যন্ত পৌঁছায় এবং 1000 ডাব্লু পর্যন্ত পাওয়ার থাকে, অনেকগুলি অতিরিক্ত ফাংশন রয়েছে (উদাহরণস্বরূপ, সংশ্লেষ এবং গ্রিল) এবং একটি বৈদ্যুতিন / স্পর্শ প্রদর্শন display সংশ্লেষের ক্রিয়াকলাপ (একটি বৃত্তে গরম বাতাসের বিতরণ) আপনাকে এই ধরনের ওভেনে সরল পাই বা মেরিংয়েস বেক করার অনুমতি দেয় এবং গ্রিলটি মাংসকে সোনালি বাদামী প্রভাব দেবে।
মাইক্রোওয়েভগুলি মূলত তাত্ক্ষণিক ওটমিল রান্না, মাছ এবং মাংস ডিফ্রাস্টিং এবং পূর্বে রান্না করা খাবার গরম করার জন্য ব্যবহৃত হয়। মাইক্রোওয়েভের সুবিধাটি হ'ল এটি ব্যবহার করা বেশ সহজ এবং আপনি যখন প্রাতঃরাশে কিছু গরম করতে চান তখন আপনাকে প্রাতঃরাশে বা মধ্যাহ্নভোজনের জন্য সময় সাশ্রয় করতে দেয়।
তবে, সমস্ত খাবারগুলি মাইক্রোওয়েভের জন্য উপযুক্ত নয়। কোনও স্প্রে সহ ধাতব কুকওয়্যার বা কুকওয়্যার ব্যবহার করবেন না। আপনি দুর্ঘটনাক্রমে খালি মাইক্রোওয়েভ চালু করার সময় বিস্ফোরণগুলির উচ্চ ঝুঁকি থাকে (বা যদি ভুল থালা বাছাই করা হয়), বাচ্চা ঘরে থাকলে এটি অত্যন্ত বিপজ্জনক। এছাড়াও, মাইক্রোওয়েভ ওভেনের বিয়োগটি হ'ল এর উপাদানগুলি পরিষ্কার করতে অসুবিধা হয়, বিশেষত গরম করার উপাদান এবং অভ্যন্তরে গ্র্যাঙ্কিংগুলি। এবং মাইক্রোওয়েভ জটিল থালা রান্না করার জন্য উপযুক্ত নয়।
বৈদ্যুতিক চুল্লি
বৈদ্যুতিক চুল্লি মাইক্রোওয়েভ ওভেনের তুলনায় নিম্নমানের নয়। আসলে, বৈদ্যুতিক চুল্লি একই চুলা, তবে আরও কমপ্যাক্ট এবং কার্যকরী।
বৈদ্যুতিক চুল্লিগুলির শক্তি 1200 থেকে 1500 ডাব্লু পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়, আয়তন 42 l এ পৌঁছে যায় এবং রন্ধনসম্পর্কীয় ফাংশনগুলির পছন্দ বিস্তৃত: বেকিং থেকে স্টুয়িং পর্যন্ত।
তার ছোট মাত্রাগুলিতে বৈদ্যুতিক চুল্লিগুলির সুবিধা, যা আপনাকে শহরের অ্যাপার্টমেন্টে সবচেয়ে ছোট রান্নাঘরে এই ধরণের সরঞ্জাম রাখার অনুমতি দেয় এবং এমনকি কটেজে যেমন একটি সহকারী নিতে পারে। একটি বৈদ্যুতিক চুল্লি প্রায়শই বারবিকিউ তৈরিতে ব্যবহৃত হয়, এবং রসালোতার দিক থেকে রান্না করা মাংস গ্রিলের উপরে ভাজতে আলাদা হয় না। পিজা একটি বৈদ্যুতিক চুল্লি ভাল বেকড হয়।
অপারেশন চলাকালীন অনেক ক্রেতা বৈদ্যুতিক চুল্লির অসুবিধাগুলি খুঁজে পান, হ্যান্ডেল, গ্লাস এবং কেস উত্তপ্ত হয়। এই ঘটনাটি বিশেষত বাচ্চাদের জন্য জ্বলন্ত বিপত্তি। এছাড়াও, বৈদ্যুতিক চুল্লি বিদ্যুত ব্যবহারের ক্ষেত্রে অর্থনীতি থাকে না। আপনি যদি আলোর জন্য অতিরিক্ত অর্থ প্রদান করতে না চান, তবে আপনি বৈদ্যুতিক চুল্লি ব্যবহারের সময় সীমাবদ্ধ করতে হবে।
