রেফ্রিজারেটর গৃহবধূর জন্য পরিত্রাণ, আমাদের পূর্বপুরুষরা এই ইউনিটটি না করে কীভাবে তা ভেবে ভীত হয়েছিল। তবে, সমস্ত পণ্য একটি উপযুক্ত রেফ্রিজারেটর নেই।
যে পণ্যগুলি ফ্রিজে রাখা উচিত নয়
ধূমপানযুক্ত মাংস, সংরক্ষণ এবং ক্যানড খাবারগুলি ফ্রিজে সংরক্ষণ করা উচিত নয়। এই পণ্যগুলি যাইহোক খারাপ হবে না, তবে তারা ফ্রিজে যথেষ্ট পরিমাণ জায়গা নেয় fair সলিড শাকসবজি (পেঁয়াজ, গাজর, পার্সনিপস, আলু) প্লাস্টিকের বাক্সে বা প্লাস্টিকের মোড়কে সবচেয়ে ভাল সংরক্ষণ করা হয়। ফ্রিজে, তারা দ্রুত লুণ্ঠন করে।
জলযুক্ত ফল এবং শাকসব্জী (আঙ্গুর, নাশপাতি, বেগুন, শসা) ফ্রিজে রাখার দরকার নেই। সেখানে তারা অন্ধকার দাগ দিয়ে coveredাকা হয়ে যায় এবং পচতে শুরু করে। বেগুনগুলি সাধারণত সেরা শুকনো এবং থ্রেড করা হয় যদি ক্রয়ের পরে তত্ক্ষণাত তাদের রান্না করার শক্তি বা সময় না থাকে।
ফ্রিজের দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ থেকে কুমড়ো এবং বাঙ্গি ভাল হয় না better তরমুজ বিশেষ করে কাটা ফ্রিজে রাখা উচিত নয়। সাধারণভাবে, আপনি যদি তাত্ক্ষণিকভাবে একটি তরমুজ না খান তবে এটি ফেলে দেওয়া ভাল, যেহেতু এটি ইথিলিন গ্যাস উত্পাদন করে produces পুরো, অক্ষত কুমড়ো এবং বাঙ্গি কয়েক মাস ধরে তাদের স্বাদ এবং চেহারা ধরে রাখবে, উদাহরণস্বরূপ, রান্নাঘরের ক্যাবিনেটগুলিতে।
খাবারের গন্ধ রাখার জন্য ফ্রিজের বাক্সগুলিতে খাবার রাখার চেষ্টা করুন।
বিভিন্ন গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং বহিরাগত ফলের ফ্রিজে রাখার দরকার নেই। সর্বোপরি, কম তাপমাত্রা ক্ষয় এবং ক্ষতিকারক পদার্থের মুক্তিতে অবদান রাখে। ফলগুলি ক্লোজেটে সংরক্ষণ করা উচিত। পার্সিমোনস এবং ডালিমগুলি নরম কাগজের দুটি বা তিনটি স্তরকে মুড়িয়ে শুকনো জায়গায় রেখে দেওয়া যেতে পারে।
তারা ফ্রিজে চকোলেট রাখে না, কারণ কম তাপমাত্রা এর তলদেশে ঘন ঘন ঘটায়, শুকানোর পরে চিনির স্ফটিকের অপ্রীতিকর জমা পড়ে যায়। অবশ্যই, এই ফর্মটিতে চকোলেট খাওয়া যেতে পারে তবে এটি এত সুন্দর এবং সুস্বাদু হবে না। এবং যদি মিষ্টি বা চকোলেটগুলি সাবধানে পলিথিনে প্যাক করা হয় তবে ঘনীভবনটি ছাঁচ তৈরি করতে পারে।
ফ্রিজে মধু এবং জলপাইয়ের কোনও স্থান নেই। এই পণ্যগুলি ঠান্ডায় স্বাদ এবং উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি হারাবে। এবং তেলতে flakes প্রদর্শিত হবে।
