ব্লেন্ডারের প্রধান কাজ হ'ল পণ্যগুলি গ্রাইন্ড করা, তবে এর প্রক্রিয়াটি আপনাকে এই ঘরোয়া উপকরণটি বরফ কাটার জন্য এবং চাবুকের জন্য একটি মিশুক হিসাবে ব্যবহার করতে দেয়। এটি রান্নাঘরের সর্বাধিক জনপ্রিয় ফাংশন প্রয়োগ করে, যা কমপ্যাক্ট ব্লেন্ডারকে একটি বিশাল খাদ্য প্রসেসরের সফল প্রতিযোগী করে তোলে।
অবশ্যই, ব্লেন্ডারের কার্যকারিতা মূলত এর শক্তির উপর নির্ভরশীল। স্বল্প শক্তিযুক্ত ডিভাইসগুলি মূলত সেদ্ধ পণ্যগুলি এবং তাদের অভিন্ন নরম কাঠামো প্রক্রিয়াকরণের জন্য ব্যবহৃত হয়। এই জাতীয় সহকারী সহ, আপনি দ্রুত এবং সহজেই স্যুপ পিউরি মুছুন, বেকড মরিচের একটি সস প্রস্তুত করুন বা একটি বেরি এবং দুধের ঝাঁকুনি মারবেন। ফিল্ম এবং দৃ car় কারটিলেজগুলি মাংস থেকে সরানো হয় এবং ছোট ছোট টুকরো টুকরো করা হয় তবে 500 ওয়াট বা তার বেশি ক্ষমতা সম্পন্ন একটি ব্লেন্ডার ইতিমধ্যে মাংস পেষকদন্ত হিসাবে কাজ করতে পারে।
দেখে মনে হবে যে ব্লেন্ডারটি বিশেষ কিছু করে না, তবে এর ব্যবহার আপনাকে সময় সাশ্রয় করতে এবং প্রস্তুত খাবারের চেহারা এবং স্বাদকে আরও উন্নত করতে দেয়। এই জাতীয় সমস্ত ডিভাইসে বেত্রাঘাত এবং নাকাল জন্য বাটি বন্ধ রয়েছে, সেগুলি থেকে রান্নার সময় তরল মিশ্রণগুলি স্প্রে করা হয় না। উচ্চ মানের প্লাস্টিকের তৈরি, তারা পরিষ্কার করা সহজ এবং রান্নাঘরে খুব অল্প জায়গা নেয়। একটি ব্লেন্ডার হ'ল ডিভাইস যা প্রায় কোনও ডিশ তৈরি করার সময় সর্বদা হাতে থাকা উচিত - এটির ছোট অংশগুলিতে খাবার প্রক্রিয়া করা সম্ভব এবং এটি খুব কম জায়গা নেয় little
মিশ্রণকারী দুটি প্রকারে আসে: নিশ্চল এবং নিমজ্জনযোগ্য। স্থিরগুলি স্ট্যান্ডে দাঁড়িয়ে লম্বা, বড় কাচের মতো লাগে। তার নীচে একটি ছুরি ইনস্টল করা হয়, যা পণ্যগুলি গ্রাইন্ড করে। হ্যান্ড ব্লেন্ডারটি শেষে ছুরিগুলির সাথে লম্বা হ্যান্ডেলের মতো দেখাচ্ছে। ছুরিগুলি ছিদ্রগুলির সাথে একটি ছোট ক্যাপ দিয়ে আচ্ছাদিত হয় যার মাধ্যমে স্থল পণ্যগুলি মিশ্রিত হয়। যেমন একটি ব্লেন্ডারে নাকাল প্রক্রিয়া প্রচুর পরিমাণে জল দিয়ে ঘটে।
কোন খাবারটি আপনার প্রয়োজন তা নির্ভর করে আপনি কোন খাবারটি প্রায়শই রান্না করেন। যদি তরল স্যুপ, ছাঁকা আলু এবং বেরি-দুধ কাঁপুন - তবে এর জন্য একটি নিমজ্জনযোগ্য মডেল কেনা ভাল। আপনার যখন খাবার পিষে বা কম পরিমাণে টুকরো টুকরো করা মাংস রান্না করতে হয়, তখন স্টেশনারি নির্বাচন করুন। যাইহোক, অনেক মডেল বিভিন্ন অগ্রভাগ ব্যবহার করে উভয় প্রকারকে একত্রিত করে।
