"রান্নাঘরের গন্ধ" এর সমস্যাটি অনেক গৃহিনীকে চিন্তিত করে। প্রকৃতপক্ষে, রান্না করার প্রক্রিয়াতে, দীর্ঘ সময় ধরে অনেক সরঞ্জাম ব্যবহৃত উপাদানগুলির সমস্ত অ্যারোমা শোষণ করে। কাটিং বোর্ডগুলিও এর ব্যতিক্রম নয়। এমন কৌশল রয়েছে যা এই অবিরাম "শত্রুদের" থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করবে।
আপনার দরকার হবে
- - ভিনেগার;
- - লেবু;
- - নুন;
- - কাটা কাঠকয়লা;
- - বেকিং সোডা;
- - শুকনো সরিষার গুঁড়া;
- - কফির ভিত্তি;
- - ঘুমের চা;
- - টাটকা দুধ;
- - থালা - বাসন ধোয়া বিশেষ উপায়;
- - গরম জল
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
মাছ কাটার আগে রসুন বা পেঁয়াজ কেটে 9% ভিনেগার দিয়ে কাটা বোর্ডকে আর্দ্র করুন বা লেবুর টুকরো দিয়ে মুছুন ipe
2
যদি আপনার কাটিং বোর্ডটি মাছের গন্ধে পরিপূর্ণ হয় তবে এটি ভিনেগার দিয়ে ছিটিয়ে দিন, পানিতে 1: 1 অনুপাতের সাথে মিশ্রিত করুন বা লেবুর রস দিন।
3
কাঁচা বোর্ড ধুয়ে গরম নুন জল (প্রতি লিটার পানিতে 4 টেবিল চামচ) বা ভিনেগার দিয়ে গরম জল মিশিয়ে (2 লিটার পানিতে 2 টেবিল চামচ ভিনেগার) কাটা বোর্ডটি ধুয়ে স্যুরক্র্যাট, রসুন বা মাছের গন্ধ দূর করা যেতে পারে।
4
কাঁচা মাংসের অপ্রীতিকর গন্ধ যদি কাটা বোর্ড থেকে আসে তবে এটি কাটা কাঠকয়লা (প্রতি লিটারে 100 গ্রাম) দিয়ে গরম পানিতে আধ ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন। কয়লার পরিবর্তে, আপনি এক চিমটি গ্রাউন্ড কফি ব্যবহার করতে পারেন। তারপরে তরল, স্বাদযুক্ত ডিশ ওয়াশিং ডিটারজেন্ট যুক্ত করে চলমান জলের নিচে বোর্ডটি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন।
5
যদি আপনার কাটিং বোর্ডটি খাদ্য-গ্রেডের প্লাস্টিকের তৈরি হয়, তবে অপ্রীতিকর গন্ধ থেকে মুক্তি পেতে, এর পৃষ্ঠটি জল এবং বেকিং সোডা দিয়ে ধুয়ে ফেলুন বা ভিনেগার দিয়ে ধুয়ে ফেলা কাপড় দিয়ে মুছুন এবং ধুয়ে ফেলুন।
6
কাঠের কাটিং বোর্ড থেকে আসা ছাঁচের গন্ধ থেকে মুক্তি পেতে, নিবিড়ভাবে এটি কফির ভিত্তিতে মুছুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য রেখে দিন। তারপরে রান্নাঘরের সরঞ্জামটি গরম প্রবাহিত জলের নীচে ভাল করে ধুয়ে ফেলুন।
7
শুকনো সরিষার গুঁড়ো বা ঘুমের চা দিয়ে বোর্ডটি মুছুন হেরিংয়ের গন্ধ থেকে মুক্তি পেতে। এটি তাজা দুধের অনুরূপ "স্বাদ" কেও নিরপেক্ষ করে। শীতল দুধে ডুবানো একটি স্পঞ্জ দিয়ে কেবল কাটিং বোর্ডটি মুছুন।
8
একটি কাটিয়া বোর্ড বাছাই করার সময়, কাচের এবং প্লাস্টিকের বোর্ডগুলি কাঠের তুলনায় বিভিন্ন গন্ধ শোষণের সম্ভাবনা কম বলে বিবেচনা করুন। এটাও বিবেচনায় রাখা উচিত যে একটি rugেউখেলানযুক্ত পৃষ্ঠ সহ বোর্ডগুলি ধুয়ে নেওয়া আরও বেশি কঠিন এবং তদনুসারে গন্ধে আরও সমস্যা হবে।
9
বিভিন্ন গ্রুপের পণ্যগুলির জন্য কমপক্ষে তিন থেকে চারটি বোর্ড ব্যবহার করুন এবং ততক্ষণে ভালভাবে রান্না করার পরে বিশেষ ডিশ ওয়াশিং ডিটারজেন্ট যুক্ত করে গরম জলে ধুয়ে ফেলুন। এই রান্নাঘরের সরঞ্জামের জন্য এই ধরনের যত্নের সাথে অবিচ্ছিন্ন গন্ধের সম্ভাবনা খুব কম হবে।
