এটি বিশ্বাস করা হয় যে পানীয় প্রস্তুতের আগেই দানাগুলি মাটিতে থাকলে কফি সবচেয়ে সুগন্ধযুক্ত হয়ে আসে। পূর্ববর্তী সময়ে, কফি হ্যান্ড মিলের সাহায্যে গ্রাউন্ড ছিল, এটি ছিল একটি ছোট কাঠের বাক্স যেখানে শস্য pouredেলে দেওয়া হয়েছিল, পাশাপাশি মূল পণ্যটি নাকাল করার জন্য একটি সহজ পদ্ধতি। যদি সরঞ্জামটির সাথে কাজ করার জন্য আপনার প্রয়োজনীয় দক্ষতা থাকে তবে আপনি ঘরে তৈরি কফি পেষকদন্ত তৈরি করতে সক্ষম হবেন।
আপনার দরকার হবে
- - বৈদ্যুতিক মোটর ব্যবহৃত;
- - টিনের একটি শীট;
- - তুরপুন মেশিন;
- - কোণ পেষকদন্ত;
- - এমেরি;
- - একটি ছিনান;
- - ফাইল;
- - বেঞ্চ vise;
- - বন্ধনকারী;
- - কাঠের ব্লক বা বোর্ড।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আপনার ব্যবহৃত মোটরের জন্য উপযুক্ত মোটর সন্ধান করুন। 300-800 ওয়াট শক্তি সহ একটি ছোট মোটর উপযুক্ত। স্টেটর থেকে রটারকে আলাদা করে ইউনিটকে ডিসসাম্বল করুন। আপাতত স্ট্যাটারটি অপরিবর্তিত রেখে দিন।
2
একটি তুরপুন মেশিনে, রটারের শরীরে 8-10 মিমি ব্যাস এবং 6-7 মিমি গভীরতার সাথে গর্ত তৈরি করুন। তাদের মধ্যে দূরত্ব 10-15 মিমি সমান হওয়া উচিত। শীর্ষ থেকে নীচে পর্যন্ত, তির্যক রেখায় রটার অক্ষের সাথে পৃথক গর্তগুলি স্থাপন করুন।
3
কমপক্ষে 5 মিমি প্রস্থ এবং 3-4 মিমি গভীরতার সাথে ড্রিলেড গর্তগুলি জলের সাথে সংযুক্ত করুন। একটি বেঞ্চ vise মধ্যে রটার সুরক্ষিত পরে, একটি কোণ পেষকদন্ত সঙ্গে খাঁজ চালান। রটারের নীচের অংশে, যেখানে স্থল পণ্য পরবর্তীকালে প্রকাশিত হবে, খাঁটিগুলি যথাসম্ভব সাবধানতার সাথে এবং সাবধানতার সাথে গঠন করুন, যার গভীরতা কিছুটা কমিয়ে দিন।
4
এমেরি হুইল ব্যবহার করে, প্রায় 15 মিমি উচ্চতা এবং 7-8 মিমি গভীরতার সাথে রটারের শীর্ষ থেকে চাম্পারটি সরিয়ে ফেলুন।
5
মোটর স্ট্যাটারে রটার Inোকান। ড্রিল বা চিসেল ব্যবহার করে, কফির মটরশুটি ভরাট করতে এবং গ্রাউন্ড কফি থেকে প্রস্থান করার জন্য স্ট্যাটারের নীচে এবং শীর্ষ কভারগুলিতে গর্ত তৈরি করুন।
6
ধাতব শীট থেকে, একটি লোডিং হপার তৈরি করুন, যার মাত্রা বৈদ্যুতিক মোটরের মাত্রা দ্বারা নির্ধারিত হবে। কফির পেষকদন্তের শীর্ষে হুপারটি বেঁধে দিন।
7
ইঞ্জিনের শ্যাফটে, যা প্রায় একটি ম্যানুয়াল মিল হয়ে গেছে, রটারকে ঘোরানোর জন্য হ্যান্ডেলটি চাপুন। হ্যান্ডেলের নকশাটি নির্বিচারে হতে পারে। পিন বা বল্ট ব্যবহার করে রোটারে হ্যান্ডেলটি বেঁধে দিন।
8
বোর্ডে একত্রিত কাঠামো স্ক্রু করুন, যার মধ্যে গ্রাউন্ড কফি থেকে প্রস্থান করার জন্য আগে একটি গর্ত তৈরি করে। এখন বোর্ডটি দুটি চেয়ার বা মলের মধ্যে স্থাপন করা যেতে পারে। কফির পেষকদন্তের নীচে, একটি বালতিটি উল্টোদিকে ঘুরিয়ে দিন এবং তার উপর একটি ছোট পাত্রে রাখুন যাতে সমাপ্ত পণ্যটি পড়ে যাবে।
9
অনুকূল নাকাল মোডটি কাজের জন্য পেষকদন্ত চেষ্টা করুন। ঘড়ির কাঁটার বিপরীতে হ্যান্ডেলের 3-5 বাঁক তৈরি করে, এবং তারপরে বিপরীত দিকে ২-৩ টি পরিণত হয় grain এটি খাঁজগুলি আটকে রাখা রোধ করতে সহায়তা করে।
দরকারী পরামর্শ
নিয়মিত রটার পরিষ্কার করার চেষ্টা করুন। কফি পেষকদন্তের কার্যকারী শরীরের আটকে থাকা এড়াতে কফি মটরশুটি ছোট অংশে হুপারে ourালা।
