সকলেই জানেন যে তাজা সংকুচিত রস প্যাকেটযুক্ত রসের চেয়ে অনেক স্বাস্থ্যকর। অতএব, শীঘ্রই বা তার পরে বৈদ্যুতিক জুসার অর্জনের ধারণাটি স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার প্রতিটি সমর্থকের সাথে দেখা করে।
তবে কোনও ডিভাইস কেনার আগে আপনাকে বুঝতে হবে যে কী রস এবং আপনি কী পরিমাণে পান করবেন। আপনার পরিবারের প্রয়োজনীয়তাগুলি কল্পনা করে আপনি মডেল জুসারগুলির চয়ন করতে এগিয়ে যেতে পারেন: সাইট্রাস প্রেস, সেন্ট্রিফুগাল বা স্ক্রু …
সাইট্রাস প্রেস
আপনি যদি কমলা, আঙ্গুরের ফল, ট্যানগারাইন এবং লেবু থেকে তাজা পছন্দ করেন, তবে আপনার জন্য একটি সাইট্রাস প্রেস কিনতে হবে।
কাজের নীতি। আপনি যখন নিজের হাত দিয়ে অর্ধেক ফল টিপেন তখন একটি ছোট মোটর অগ্রভাগ-শঙ্কুটি ঘুরিয়ে দেয়।
কী সন্ধান করবে?
- বিকল্প ঘূর্ণন মোড একটি ড্রপ সমস্ত রস আটকানো হবে।
- সজ্জার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণের কাজ: কাঙ্ক্ষিত প্রস্থের স্লটগুলির সাথে একটি অগ্রভাগ চয়ন করে, আপনি রসকে আরও ঘন বা আরও জলময় করতে পারেন।
ভাবার একটা উপলক্ষ। সাইট্রাস-প্রেস একটি উচ্চতর বিশেষজ্ঞ ইউনিট। আপনি কি নিশ্চিত যে আপনি কেবল সাইট্রাসের রস পান করতে চান?
সেন্ট্রিফুগাল জুসার
এই রসিক হাড়যুক্তগুলি বাদে আপনাকে কোনও ফল এবং শাকসব্জী থেকে রস তৈরি করবে।
কাজের নীতি। সেন্ট্রিফিউগাল জুসারে, ফলগুলি প্রথমে একটি ডিস্ক গ্রেটার ব্যবহার করে পিষে ফেলা হয় এবং তারপরে সেগুলি বিভাজকের মধ্যে পড়ে যায়, যেখানে ঘূর্ণমান সেন্ট্রিফিউজের ক্রিয়ায় রস বের হয়।
কী সন্ধান করবে?
- পৃথককারী আকার। এটি নলাকার বা শঙ্কুযুক্ত হতে পারে। একটি নলাকার বিভাজক রস 95% পর্যন্ত গ্রাস করে, তবে তরল থেকে সজ্জনকে আলাদা করে না। শঙ্কু বিভাজক শুধুমাত্র 70% রস বাইরে বের করে দেয় তবে এটি পিষ্টকে ছাড়ায়।
- গতি নিয়ামক আপনাকে পছন্দসই ঘনত্বের রস পেতে দেয়। সজ্জার সাথে রস উচ্চ গতিতে বের হয় এবং কম গতিতে আরও তরল।
- ফোম কাটার। এর উপস্থিতির জন্য ধন্যবাদ, রস আরও স্বচ্ছ।
ভাবার একটা উপলক্ষ। সেন্টিফুগাল জুসারগুলি অপারেশন চলাকালীন উত্তপ্ত হয়, রস গরম করার থেকে ভিটামিন এবং খনিজগুলি হ্রাস করা হয় ox
