রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলি খাবারের প্রস্তুতির সুবিধার্থে প্রয়োজনীয় - কেবল ছুরিটি দ্রুত খোসা ছাড়ানোর জন্য এবং খুব ভালভাবে শাকগুলি কাটা বা কাটা শাকসবজি, কাটা রসুন, মরিচ ইত্যাদি কাটা যথেষ্ট নয় তবে রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলি কেবল কার্যকরী ডিভাইসই নয়, তবে রান্নাঘরের সাজসজ্জাও হওয়া উচিত। তাদের গুণমান স্থায়িত্ব এবং নান্দনিক উপস্থিতির মানদণ্ড যা কোনও অভ্যন্তরের সাথে ফিট করে।
রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলির জন্য সাধারণ প্রয়োজনীয়তা
কোনও থালাটি কীভাবে সুস্বাদু এবং উচ্চ-মানের রান্না করা হয় তা মূলত কেবলমাত্র মূল পণ্যগুলির রচনা এবং মানের উপর নির্ভর করে না, তবে কী ধরণের রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলি প্রক্রিয়াজাত করা হয়েছিল তার উপরও নির্ভর করে। রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলি চয়ন করার সময়, একটি সাধারণ মানদণ্ড হওয়া উচিত - অনর্থকতা। এটি নকশা এবং আকৃতি, কার্যকারিতা এবং ব্যবহারের সহজলভ্যতা, উত্পাদন সামগ্রীতে প্রযোজ্য।
সুবিধা, নির্ভরযোগ্যতা, স্বাস্থ্যবিধি এবং ব্যবহারিকতা সম্ভবত প্রধান প্রয়োজনীয়তা। এমনকি সবচেয়ে আকর্ষণীয় এবং মূল নকশাটিও এই কারণটি হওয়া উচিত নয় যে রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলির পৃষ্ঠের উপর ক্রমাগত ময়লা জমে থাকবে।
চয়ন করার সময়, রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলি আপনার রান্নাঘরে ব্যবহৃত কাটলেট এবং অন্যান্য পাত্রগুলির সাথে চেহারা এবং শৈলীতে সংযুক্ত করার চেষ্টা করুন।
রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলি বেছে নেওয়ার সময় কী সন্ধান করবেন
তারা যে উপাদান থেকে তৈরি হয় তা হ'ল কম গুরুত্বপূর্ণ নয়; এটি অবশ্যই উচ্চ মানের এবং স্বাস্থ্যকর হতে হবে। ধাতু যথাযথভাবে এই প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ করে: এটি ব্যবহারিক, টেকসই, পরিষ্কার করা সহজ এবং উচ্চ তাপমাত্রায় এমনকি তার বৈশিষ্ট্যগুলি হারাবে না।
ছুরির মতো অনেক ধাতব রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলি শক্ত বা নন-স্টিল স্টিল দিয়ে তৈরি। যদি এটি একটি ছুরি, ওপেনার বা উদাহরণস্বরূপ, একটি স্লাইসার হয়, যার জন্য ব্লেডগুলির তীক্ষ্ণতা খুব গুরুত্বপূর্ণ, আপনার কঠোর ইস্পাত চয়ন করতে হবে, যা স্থিতিস্থাপকতা এবং দীর্ঘ সেবা জীবনের বৈশিষ্ট্যযুক্ত।
রান্নাঘর সরঞ্জামগুলিতে হ্যান্ডেলগুলি পৃথক বিষয়, যেহেতু একটি হ্যান্ডেল প্রায়শই একটি দুর্বল পয়েন্ট যা ভারী বোঝা প্রতিরোধ করে না। অতএব, আপনার এমন পণ্য নির্বাচন করা উচিত যেখানে এটি ঝালাইযুক্ত, এবং অন্য কোনও উপায়ে সংযুক্ত নয়।
রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্ত্রসরা রান্না করার জন্য ধাতু বা কাঠের স্প্যাটুলাস এবং আলোড়নকারী চামচ ব্যবহার না করার পরামর্শ দেয়, তবে নিরাপদ, হালকা ও টেকসই কার্বন ফাইবার দিয়ে তৈরি জিনিসপত্র, যা প্যানগুলি এবং স্টাইং প্যানগুলির নন-স্টিক লেপের ক্ষতি করবে না।
কাঠের রান্নাঘরের সরঞ্জাম এবং সরঞ্জামগুলিতে অনেকগুলি স্বাস্থ্যবিধি দাবি রয়েছে, তাই রান্নাঘরে ধাতু পছন্দনীয়।
