সিরামিক প্যানগুলি একটি আপেক্ষিক অভিনবত্ব যা ভালভাবে প্রাপ্য। রান্নাঘরের জন্য এই জাতীয় পাত্রগুলির প্রধান সুবিধা হ'ল স্থায়িত্ব, মানব স্বাস্থ্যের জন্য সুরক্ষা, স্থায়িত্ব এবং যত্নের সহজতা। গৃহবধূরা এই সত্যটির প্রশংসা করবে যে সিরামিক-প্রলিপ্ত প্যানগুলি রান্নার তেল ব্যবহার না করেই আপনাকে দ্রুত খাবার রান্না করতে দেয়।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
সিরামিক-প্রলিপ্ত প্যানগুলি traditionalতিহ্যবাহী ironালাই-লোহা বা টেফলন পণ্যগুলির তুলনায় নিরাপদ এবং বেশি সুবিধাজনক। এই জাতীয় প্যানগুলির নন-স্টিক লেপ এমন উপাদানগুলি ধারণ করে যা মানুষের স্বাস্থ্য এবং পরিবেশের জন্য পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ হয়, তাই আপনি তাদের সহায়তায় শিশুদের খাবারের জন্যও খাবার প্রস্তুত করতে পারেন। একটি সিরামিক প্যান কিনতে, আপনাকে বেশ কয়েকটি কারণের দিকে মনোযোগ দিতে হবে।
2
সিরামিক প্যানগুলি পণ্যগুলির স্বাদ এবং গন্ধকে পরিবর্তন করে না; এগুলি ডিশ ওয়াশারে এবং সাধারণ ডিটারজেন্ট ব্যবহার করে ধুয়ে নেওয়া যায়। তবে যাতে লেপটি ক্ষতিগ্রস্থ না হয়, তা মনে রাখা উচিত যে সিরামিকগুলি তাপমাত্রায় আকস্মিক পরিবর্তনে ভয় পান। প্যান কেনার সময়, লেপের বেধ বিবেচনা করতে ভুলবেন না, সূচকটি তত বেশি, পণ্য তত শক্ত হবে the নীচের পুরুত্ব, প্যান যত ঘন, এটি দীর্ঘতর স্থায়ী হবে তাও পরীক্ষা করে দেখুন। সর্বনিম্ন মান 4 মিমি।
3
সিরামিক প্যানটি নির্বাচন করার সময়, আপনাকে থালাগুলির ব্যাস নির্ধারণ করতে হবে। স্ট্যান্ডার্ড আকারটি 24 সেন্টিমিটার ব্যাসের; এই প্যানগুলি বৈদ্যুতিক এবং গ্যাসের চুলার ভাঁজগুলিতে বাসন ভাজার জন্য উপযুক্ত। তবে অবশ্যই মাংসের থালা এবং সুস্বাদু প্যানকেকগুলি রান্না করতে সক্ষম হওয়ার জন্য বিভিন্ন আকারের কয়েকটি প্যান ক্রয় করা ভাল।
4
সিরামিক প্যানগুলি castালাই লোহা, ইস্পাত, অ্যালুমিনিয়াম দিয়ে তৈরি হতে পারে। স্টিভ শাকসবজি, মাংস বা মাছ রান্না করতে আপনার একটি castালাই-লোহা সংস্করণ কিনতে হবে। লাইটওয়েট সিরামিক-প্রলিপ্ত অ্যালুমিনিয়াম পণ্যগুলি বেকিং প্যানকেকস, ডিম রান্না করা, মাছ ভাজার জন্য আরও উপযুক্ত। ইস্পাত তার সর্বজনীন চরিত্র দ্বারা পৃথক করা হয়, উপাদান দ্রুত গরম করে তোলে, তাই পাইগুলি বা অন্যান্য খাবারগুলি ভাজার জন্য প্যানটি ভাল পছন্দ হবে।
5
আপনার ওজন ফিট করে কিনা তা হ্যান্ডেলটি ধরে রাখা আরামদায়ক কিনা তা নির্ধারণ করার জন্য প্যানটি নিশ্চিত করে নিন। সিরামিক আবরণে চিপস, স্ক্র্যাচগুলি, দাগগুলি দেখুন।
6
একটি বিশেষ দোকানে একটি সিরামিক প্যান কিনতে পরামর্শ দেওয়া হয়, একটি সুপরিচিত প্রস্তুতকারকের কাছ থেকে পণ্যগুলির পক্ষে একটি পছন্দ করুন। সাধারণত, এই ধরণের কুকওয়্যারটি ওয়ারেন্টি দ্বারা আচ্ছাদিত। এটি কত দিন স্থায়ী হয় তা বিক্রেতার সাথে পরীক্ষা করুন। Ditionতিহ্যগতভাবে, এটি দুই বছর বা তারও বেশি সময়। অবশেষে, উত্পাদনের দেশ এবং দাম সিরামিক প্যানের গুণমান সম্পর্কে বলবে। এই পণ্যগুলি বেশ ব্যয়বহুল, তাই কম খরচে আপনাকে সতর্ক করা উচিত।
