দেশে সিরামিক প্লেটগুলি তুলনামূলকভাবে সম্প্রতি উপস্থিত হয়েছিল, তবুও তারা ইতিমধ্যে গ্রাহকদের মধ্যে জনপ্রিয়তা অর্জন করতে সক্ষম হয়েছিল। এই ধরনের চুলা, তার সমস্ত সুস্পষ্ট সুবিধা সত্ত্বেও, যখন একটি প্রচলিত গ্যাস চুলার সাথে তুলনা করা হয়, তখন এর পৃষ্ঠের জন্য বিশেষ যত্নের পাশাপাশি বিশেষ খাবারের ব্যবহার সরবরাহ করে।
সিরামিক প্লেটের জন্য কী কী পাত্র চয়ন করতে হবে
সিরামিক প্লেটগুলির নির্মাতারা কেবলমাত্র ধাতব পাত্রগুলি ব্যবহার করার পরামর্শ দেন যা নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে। এটি একটি গ্যারান্টি যে আপনার চুলা যতদিন সম্ভব স্থায়ী হবে।
এই ক্ষেত্রে প্রধান প্রয়োজন পাত্রগুলি, এটি কোনও ফ্রাইং প্যান বা প্যান হোক না কেন, সিরামিক হাবের যতটা সম্ভব কাছাকাছি সমতল এবং সমতল নীচে থাকা উচিত, যা চুলা থেকে বাসনগুলিতে উত্তাপের উত্তাপের জন্য অনুমতি দেয়। যদি তাপ স্থানান্তর কম হয়, তবে রান্নার পৃষ্ঠটি যথাক্রমে অতিরিক্ত উত্তাপিত হবে এবং এর পরিষেবা জীবন হ্রাস পাবে।
যে কোনও ফুটো (থালাগুলির নীচে এবং প্লেটের পৃষ্ঠের মধ্যে বায়ু স্তর), তাপ স্থানান্তরকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে। এছাড়াও, ত্রাণ নিদর্শনগুলি, পাশাপাশি থালাগুলির তলদেশের অন্যান্য রুক্ষতাগুলির উপর এটির পরিবর্তে নেতিবাচক প্রভাব রয়েছে।
একই সময়ে, এটি আপনার কাঙ্ক্ষিত যে আপনার থালা - বাসনগুলির নীচের অংশটি ম্যাট বা গা dark় হতে হবে, যা সর্বনিম্ন প্রতিবিম্ব সহগ সহ - হালকা টোনগুলি অন্ধকার বা চকচকে পৃষ্ঠগুলির চেয়ে তাপকে আরও ভাল প্রতিফলিত করে।
তাপমাত্রা বিকৃতকরণ (অপসারণ) প্রতিরোধের জন্য থালা - বাসনগুলির নীচের অংশেও সর্বোত্তম বেধ হওয়া উচিত, অন্যথায় রান্নার পৃষ্ঠের সাথে এর ফিটের ঘনত্ব কম হবে।
সিরামিক প্লেটের জন্য থালা বাসন নির্বাচন করার সময়, এর নীচের ব্যাসের দিকে মনোযোগ দিতে ভুলবেন না, যা বার্নারগুলির আকারের সাথে মিলিত হতে হবে। যদি বার্নারের চেয়ে নীচটি ছোট বা বড় হয় তবে থালা বাসনগুলি সমানভাবে গরম করতে সক্ষম হবে না, যা উচ্চ মানের রান্নার জন্য খুব গুরুত্বপূর্ণ।
