উপলব্ধ খাবারগুলি থেকে কীভাবে পুষ্টিকর খাবার রান্না করা যায়। আমরা প্রতিটি ফ্রিজে যা আছে তা থেকে স্বাস্থ্যকর স্যুপ রান্না করি
নিরামিষ ড্রেসিং স্যুপের রেসিপিটি কী খাবারগুলি উপলভ্য তা নির্ভর করে।
বেসিস - পেঁয়াজ, জল, উদ্ভিজ্জ তেল, সিরিয়াল। মুক্তো বার্লি ব্যবহার করা হয়, এটি প্রথমে বাষ্প করা উচিত যাতে ঝোল আরও স্বচ্ছ হয়। একটি বড় পেঁয়াজ নেওয়া হয়, এটি প্রয়োজনীয় অর্ধেকভাবে কাটা হয় (এই পদ্ধতির সাহায্যে, পেঁয়াজের পাপড়িগুলি পৃথকভাবে পড়ে না এবং ঝোলটি ফিল্টার করা যায় না) এবং তেল ছাড়া একটি প্যানে বেক করা হয়।
যখন প্যানে জল ফুটতে শুরু করে, বাষ্পযুক্ত মুক্তো বার্লি এবং কাটা আলু জলে ফেলে দেওয়া হয়, তারপরে গাজর কিছুটা গরম করা হয় তেল, মূলের পার্সলে, শুকনো মাশরুমগুলিও প্রাক-ভিজানো হয়, লবণ এবং মরিচ স্বাদে, রান্না শেষ হওয়ার আগেই তেজ পাতা যুক্ত করা হয়।
প্লেটে স্যুপ পরিবেশন করার সময়, আপনি এক চামচ টক ক্রিম এবং কাটা পার্সলে এবং ডিল যোগ করতে পারেন। ব্রোডে যুক্ত একটি বেকড পেঁয়াজ ঝোলকে একটি সুন্দর রঙ দেবে।
