প্রতিটি উদ্যানবিদ জানে যে একটি সমৃদ্ধ ফসল বাড়ানো কী ধরণের কাজ। তবে এটি প্রায়শই ঘটে যে আপনি নিজের শসাগুলি লালন এবং লালন করেন এবং তারপরে সেগুলি কেবল খাওয়া যায় না, কারণ তারা তিক্ত। শসা কেন তিক্ত?
কাশির তিক্ততার কারণ
এটি ব্যবহৃত হত যে শসাগুলির তিক্ততার কারণটি অপর্যাপ্ত জল ছিল। তবে এখন অন্যরা তিক্ততার কারণগুলির সাথে সম্পর্কিত:
- শুকনো বায়ু
- শুকনো মাটি;
- একটি শসা শশাচরূপে উপস্থিতি;
- বরফের জল দিয়ে জল দেওয়া;
- বিপুল পরিমাণে আলো;
- বীজ রোপণের জন্য ভুল ফলন;
- নিম্নমানের বীজ;
- তাপমাত্রার পার্থক্য;
- দরিদ্র মাটি।
শসা জন্য যত্ন কিভাবে
শসাগুলি আর্দ্র, উর্বর এবং হালকা মাটি পছন্দ করে। এটি গরম জল দিয়ে জল দেওয়া উচিত, বিশেষত গরম আবহাওয়াতে। এটি তাপমাত্রার পার্থক্যটি দেখার মতো। গরম আবহাওয়াতে, গ্রিনহাউসে উইন্ডো খুলুন এবং ঠান্ডা আবহাওয়ায় শক্তভাবে সবকিছু বন্ধ করুন। জ্বলন্ত রোদের নীচে আপনার শসা লাগানো উচিত নয়, তারা ছায়া পছন্দ করেন।
সমৃদ্ধ ফসলের জন্য, সার দেওয়ার প্রায়শই ব্যবহৃত হয়, এতে নাইট্রোজেন রয়েছে।
সুস্বাদু শসার জন্য সঠিক বীজ সংগ্রহ অন্য শর্ত। শসার মাঝখান থেকে বীজ নেওয়া উচিত।
আমি কি তিতা শসা খেতে পারি?
তেতো শসা এত সুস্বাদু না হলেও এগুলি খুব কাজে লাগে। সর্বোপরি, পদার্থ যা তিক্ততা দেয়, পুরোপুরি ক্যান্সার কোষগুলির সাথে লড়াই করে, হজমে উন্নতি করে।
